justhavealook/iStock Неопубліковано через Getty Images
Отримати пристойну чашку джо в багатьох містах Китаю не є проблемою, оскільки в таких важковаговиків, як Starbucks (NASDAQ:SBUX) і Luckin Coffee (OTCPK:LKNCY) є всюдисущими по всій країні, але бум кав’ярень, можливо, згасає.
Поки розширення зараз спостерігається в невеликих містах Китаю — а разом з нею й конкуренція з боку інших торгових точок — дохід магазинів скорочується, що вплине на швидкість відкриття нових магазинів.
GlobalData зазначив що з 2017 по 2022 роки сукупний річний темп зростання торгових точок кави та чаю в Китаї виражався двозначними цифрами, з 2023 по 2027 рік він знизиться до 1,4%.
Фірма з обробки даних і аналітики зазначила, що Luckin Coffee (OTCPK:LKNCY) є найпродуктивнішим оператором кав’ярень у Китаї після відкриття свого 10 000-го магазину нещодавно. Starbucks (SBUX) планує відкрити 9 тисяч магазинів у країні до 2025 року.
Старший менеджер з розвитку бізнесу GlobalData в Китаї Кіку Ву зазначив, що менші гравці, такі як Hey Tea, Coffee Box, Pacific Coffee і Manner Coffee, набирають обертів.
Ву сказав, що кавові підприємства розширюють свої локації в невеликих містах, оскільки вартість оренди у великих містах продовжує зростати. Крім того, вони стикаються з іншими перешкодами, включаючи конкуренцію з боку брендів прямого споживання, таких як Saturnbird Coffee і Yongpu Coffee, а також брендів магазинів, таких як Convenience Bee Coffee, Family Mart Coffee, K-Coffee і 7/11. Торгові автомати також відбирають частку ринку.
Опитування споживачів GlobalData показало, що 42% китайських респондентів сказали, що вони витрачають на каву чи чай досить/дуже високо.
Споживацький аналітик GlobalData Боббі Вергезе зазначив, що через зростання конкуренції деякі кав’ярні представили унікальні напої, щоб виділитися. Наприклад, Luckin Coffee (OTCPK:LKNCY), у партнерстві з Kweichow Moutai, випустив Moutai Latte, слабоалкогольний латте з місцевим алкоголем.
Starbucks (SBUX) шукає технології для покращення своєї діяльності в Китаї. За словами Вергезе, компанія нещодавно відкрила Китайський кавовий інноваційний парк вартістю 220 мільйонів доларів, щоб «оцифрувати свій ланцюжок поставок і прискорити ініціативи щодо сталого розвитку в Китаї».
Ву додав, що хоча інфляція не була такою серйозною проблемою в Китаї порівняно з рештою регіону, конкуренція змушує компанії пропонувати знижки та цінові акції, щоб зацікавити та утримати клієнтів.
Хоча домашня кава з провінції Юньнань допоможе знизити витрати, а попит у менших містах збільшить продажі, ті, хто живе в цих місцях, мають нижчий наявний дохід, що негативно вплине на цінову силу кавових компаній.
Кілька років тому Yum China Holdings (YUMC) і Luigi Lavazza SpA створили спільне підприємство відкрити кафе Lavazza в Китаї. У той час як угода передбачає 1000 магазинів до 2025 року, Вергезе зазначив, що зараз працює менше 100 кафе.